Ronchi di Manzano Ribolla Gialla Rosazzo Colli Orientali DOC
È il risultato di sole uve Ribolla Gialla, la cui raccolta viene eseguita tardivamente a mano. Il mosto fermenta in botti grandi di legno, rimanendo a contatto con le proprie bucce per 5 mesi. Segue maturazione in botti di rovere francese più piccole fino al momento dell’imbottigliamento.
10,90€
Disponibilità Immediata
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Ronchi di Manzano Ribolla Gialla Rosazzo Colli Orientali DOC
Descrizione
- Vitigni:
- Regione:
- Gradazione:
- Formato:
- Affinamento:
- Momento per degustarlo
- Ribolla Gialla 100%
- Friuli Venezia Giulia
- 12%
- 0.75L
- Almeno sei mesi in botti di rovere francese
- Durante i pasti a base di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Appare all’occhio di colore giallo paglierino tenue. Al naso esprime sentori di biancospino e di glicine, accompagnati da note più calde di pesca gialla e di cedro e richiami di legno. In bocca è fresco e secco, di mirabile equilibrio compositivo.
Informazioni aggiuntive
| Etichetta | Ronchi di Manzano |
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