Zidarich Vitovska IGT
Questa vitovska è vino della linea classica di Zidarich, da un’uva autoctona con secolare storia nelle terre del Carso, anche nota come vitouska o vitovska gargania. in passato spesso abbinata ad altre uve è grazie a produttori come Zidarich che possiamo apprezzarla in purezza.
23,50€
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Zidarich Vitovska IGT
Descrizione
- Vitigni:
- Regione:
- Gradazione:
- Formato:
- Affinamento:
- Momento per degustarlo
- Vitovska 100%
- Friuli Venezia Giulia / Slovenia (zona del carso)
- 12,5%
- 0.75L
- 24 mesi in botti in rovere di Slavonia e Francese
- Da provare con crudi di pesce, ottimo abbinamento con il sushi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice si presenta di un color giallo oro, non limpido. Al naso è un connubio di sentori di frutta cotta e note minerali che sfociano in un finale carico di salsedine. Al palato è scorrevole, subito complesso nella sua mineralità, buona la freschezza data da un’acidità bilanciata. Finale sapido.
Informazioni aggiuntive
| Etichetta | Zidarich |
|---|
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