Storia, coraggio, passione e cultura sono senza dubbio i fattori che hanno spinto e convinto l’azienda toscana Marchesi Antinori ad investire in Puglia, in particolare a Castel del Monte e nel Salento. Qui, la tradizione vinicola dei maestri enologi in cantina può essere fatta risalire a secoli fa. La filosofia aziendale di Tormaresca si basa sull’idea di produrre vini di alta qualità, partendo dai vitigni autoctoni pugliesi. Molte delle piantagioni coltivate a Tomaresca sono attive fin dall’epoca della Magna Grecia.