La fondazione dell’azienda agricola “Ronchi di Manzano” risale al 1969, ma i vigneti hanno una lunga storia. I Conti di Trento, proprietari da generazioni di gran parte di questa terra, avevano una simpatia particolare per Ronchi di Manzano, sia per la fortunata esposizione che per la natura del territorio. I vigneti erano considerati tra i migliori dell’intera regione e destinati alle varie contee del regno austro-ungarico e di grande interesse per la nobiltà di Francia e Savoia. L’azienda è di proprietà della famiglia Borghese dal 1984. La figlia Roberta, una giovane friulana, se ne occupa a tempo pieno, coniugando una grande e coinvolgente passione con capacità di aggiornamento professionale continuo in rinomate aziende francesi, californiane e italiane. Si occupa personalmente della gestione del vigneto, della tecnologia di cantina e della promozione dei suoi vini. Da qualche anno sono entrate in azienda anche le figlie Lisa e Nicole, che seguono con grande passione le orme della madre.