La cantina Dario Coos a Ramandolo è una delle più antiche cantine della regione. Questa attività nasce nel XIX secolo, quando la famiglia Coos iniziò a produrre vino su queste terre. Circa 10 ettari di vigneto sono ancora raccolti a mano, dovuto a questi stretti terrazzamenti. Nella produzione dominano i vitigni autoctoni perché, come dicono i viticoltori di queste regioni, “ognuno ha l’uva che si merita”. Nel 1986 inizia la storia moderna dell’azienda vinicola Dario Coos; cinque amici che la pensano allo stesso modo decidono di unire le tradizioni familiari alle moderne tecniche di vinificazione.